Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch
📖 Einleitung Dieses Kichererbsen-Curry mit Kokosmilch ist nicht nur unglaublich cremig und aromatisch, sondern auch vollgepackt mit pflanzlichem Eiweiß und gesunden Ballaststoffen. Die Zubereitung ist einfach und gelingt garantiert – ein echtes Wohlfühlgericht für die ganze Familie. 🧠 Wissenswert Kichererbsen sind eine hervorragende pflanzliche Proteinquelle und unterstützen eine lange Sättigung. In Kombination mit Kokosmilch entsteht […]
Kartoffel-Zucchini-Puffer (ofenfrisch & fettarm)
📖 Einleitung Diese knusprigen Kartoffel-Zucchini-Puffer gelingen ganz ohne Braten – sie werden im Ofen gebacken, sind damit fettarm und trotzdem herrlich knusprig. Ideal für eine ausgewogene Ernährung, besonders in der Schwangerschaft oder als kindgerechtes Familiengericht. 🧠 Wissenswert Kartoffeln liefern komplexe Kohlenhydrate und sättigen langanhaltend. Zucchini bringt Ballaststoffe und Vitamine. Die Kombination mit Haferflocken und Ei […]