Rindergeschnetzeltes Stroganoff mit Spätzle
📖 Einleitung Rindergeschnetzeltes Stroganoff ist ein echter Klassiker der osteuropäischen Küche – zartes Fleisch in einer cremig-würzigen Soße mit Senf, Pilzen und einem Hauch Paprika. Kombiniert mit Spätzle ergibt sich ein Festessen, das trotzdem einfach zuzubereiten ist. 🧠 Wissenswert Rindfleisch liefert Eisen und B-Vitamine, während die cremige Soße durch den Senf eine besondere Würze erhält. […]