Hähnchenbrust mit Ofenkürbis & Feta auf Rucolabett
📖 Einleitung Dieses Gericht bringt den Herbst auf den Teller: gerösteter Hokkaido-Kürbis trifft auf zart gebratene Hähnchenbrustfilets und wird mit würzigem Feta und frischem Rucola abgerundet. Ein leichtes, nährstoffreiches und unglaublich aromatisches Gericht für jeden Tag. 🧠 Wissenswert Kürbis enthält viele Ballaststoffe und Beta-Carotin, Hähnchen ist eiweißreich und fettarm. In Kombination mit Feta und Rucola […]
Thunfischsteak mit Sesamkruste & Soja-Ingwer-Dip
📖 Einleitung Ein rosa gebratenes Thunfischsteak mit Sesamkruste ist nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch kulinarisch ein echtes Geschmackserlebnis. Kombiniert mit einem aromatischen Soja-Ingwer-Dip wird daraus ein leichtes, modernes Fischgericht mit asiatischer Note. 🧠 Wissenswert Thunfisch ist reich an hochwertigem Eiweiß und enthält gesunde Omega-3-Fettsäuren. Die kurze Garzeit erhält die Zartheit und macht das […]